Snabblagad middag – Basilikapesto med knaperstekt panchetta Hemgjord pesto är ändå underskattat, denna rätten var så simpel att tillaga men ändå så himla god. Det var i månadens Buffétidning som jag sprang över receptet och när min kära väninna Karin under en promenad nämnde att hon och hennes kille hade tillagat receptet och att det…