Strandhäng och smaker på Österlen

Aug 3

Det finns platser som känns somriga bara av att nämnas – och Sandhammaren på Österlen är en av dem. När du kombinerar kritvit strand, vindpinade tallar och ett besök på matdestinationen Örum 119, har du receptet på en utflykt du sent kommer att glömma. Här är en dag som förenar havsbris och hantverkspizza – bokstavligt talat.

Sandhammaren – Skånes vitaste strand

Sandhammaren är inte bara en av Sveriges vackraste stränder – den är också en av de mest orörda. Här breder en milslång sandremsa ut sig, kantad av dynlandskap, låga tallar och naturreservat. Vattnet är klart, vinden frisk och stranden påminner mer om Medelhavet än om Östersjön.

Det är perfekt för barfotaliv, bad, promenader eller en lugn picknick. För den som är morgonpigg rekommenderas ett dopp tidigt på dagen – när stranden fortfarande är stilla och ljuset mjukt.

Glöm inte att kika på Sandhammarens fyr, en vacker gjutjärnskonstruktion från 1800-talet som vakar över kusten. Här finns även naturstigar och information om områdets rika flora och historia.

Lunch: Örum 119 – en matdestination på riktigt

Efter strandhänget styr du bilen (eller cykeln!) några minuter inåt landet till Örum 119 – ett lantligt paradis med restaurang, glassbar, gårdsbutik och hotell i ett. Här lagas mat med respekt för råvaran, säsongen och det skånska landskapet.

Missar du pizzan har du missat något. Den napolitanska surdegspizzan, bakad i vedugn, har gjort Örum 119 känt långt utanför Österlen. Men även sallader, bakverk och deras egentillverkade glass (från Frusen Glädje) håller absolut toppklass.

Miljön är rustik men stilren – tänk kalkputsade väggar, noga utvalda detaljer och en lugn gårdsatmosfär där du gärna sitter länge. Här finns också en liten butik med lokala produkter och böcker, perfekt om du vill ta med dig en bit av Österlen hem.