The Little Bastion – Elegant à la carte - restaurang på Cugó Gran Macina, Malta
En kulinarisk upplevelse i en miljö som är lika historisk som den är stilren – The Little Bastion levererade en frukost och middagsupplevelse jag sent kommer glömma. Söker du efter en restaurang med stil, smak och en känsla av det genuina Malta, är The Little Bastion ett givet val.
När man bor på ett femstjärnigt hotell som Cugó Gran Macina förväntar man sig att även restaurangen håller hög klass – och det gör verkligen The Little Bastion. Restaurangen är belägen i samma historiska byggnad som hotellet i Senglea, med utsikt över Maltas vackra Grand Harbour.
Här serveras både frukost och middag i en atmosfär som är lika sofistikerad som avslappnad. Frukosten är à la carte – ett stort plus för mig – och bjuder på allt från eggs benedict och avocado toast till nybakade croissanter, färsk frukt och lokala delikatesser. Allt serveras med omsorg och i ett tempo som gör att man verkligen kan njuta.
På kvällen förvandlas The Little Bastion till en stämningsfull middagsdestination, där menyn är säsongsbetonad och inspirerad av det medelhavska köket med en modern twist. Råvarorna är lokala och kvaliteten märks i varje tugga.
