Thessan.se – Bloggare i Malmö

Julsupé på Kronovalls Vinslott

Som jag nämnde i förra inlägget har jag besökt Kronovalls Vinslott vid flertalet tillfällen tidigare men aldrig under juletid så jag var både spänd och förväntansfull när vi anlände i lördags, dels på att få uppleva ett julpyntat slott men även på maten som såklart också den hade anpassats efter högtiden. Kvällen till ära serverades en julsupé på fem rätter, givetvis med ett glas vin till varje rätt. Det sistnämnda är något som jag uppskattar och vill belysa med Kronovall, man blir verkligen positivt överraskad över hur generösa de är med att fylla på glasen för många gånger upplever i alla fall jag raka motsatsen när man är på sådana här fina restauranger. Ett vinpaket kan med andra ord rekommenderas!

Kvällen till ära hade vi blivit tilldelade ett alldeles eget middagsrum så det kändes verkligen exklusivt att gå till bords, under kvällen fick vi dessutom uppleva ett frieri så stämningen var sannerligen på topp! Det var längesen jag skrattade så mycket som jag gjorde under denna afton och det kommer jag att leva på länge!

Middagen inleddes med en liten aptitretare som bokstavligen smälte i munnen: Till förätt åt vi en lättrökt matjessill från Norröna, det är ju så gott med sill och så juligt!

Följt av en Terrine på rasgris och anklever, lever är inget jag vanligen äter men jag tog mig mod att smaka.

Vi hade den gulligaste servitören, han var verkligen supertrevlig och bjöd på både ett och två skratt.

Den tredje rätten som var min absoluta favoriträtt av de fem glömde jag helt bort att fotografera, den bestod utav grönkål stuvad i bränd ansjovisgrädde. Den smakade ljuvligt och kål är ju en favorit hos mig!

Sen bjöds det på en lättsyrad julkorv, riktigt köttig och god som dessutom gjorts på slottet!

Till efterrätt fick vi en kryddglass, mjuk pepparkaka och preserverade bär. Mums!

Helt klart en lyxig variant av ett julbord som jag varmt kan rekommendera! Det är dessutom det bästa julklappstipset, att ge bort en slottsvistelse till sina nära och kära. För något år sedan la jag och mina syskon ihop till en slottsweekend till mamma och Jocke och det var verkligen uppskattat.

En julig slottsweekend på Kronovalls Vinslott

Av alla slott som jag hittills har bott på (det har ju blivit en del genom åren) är Kronovalls Vinslott helt klart favoritslottet, bara genom att titta på dess exteriör och gå omkring i de olika slottssalarna ger en sådan stämningsfull tillvaro. Man kan riktigt föreställa sig de livliga festerna som höll till innanför dessa väggar och att självaste greveparet fortfarande bor kvar i ena flygeln på slottet gör vistelsen än mer speciell. Tänk att växa upp i ett sådant här slott!! Drömmen ju!

När man anländer till Kronovalls Vinslott välkomnas man av en gigantisk trappa som löper på båda sidorna från entrén, den är magisk och jag vet inte hur många outiftbilder jag har knäppt av i denna hittills men det har blivit en hel del om man säger så. Hade vi valt att ha ett slottsbröllop som vi från början hade tänkt oss skulle vi utan tvekan haft festen i detta slottet! Tänk att välkomna gästerna i denna trappen! Den här helgen var det jag, Linda, Maria och Anna som checkade in på slottet och herre min gud vad kul vi har haft! Det var längesen jag skrattade så mycket som vi gjorde…och det var längesen jag unnande mig att faktiskt bli lite salongsberusad!

Jag och Linda har bott på slottet tillsammans vid ett par tillfällen tidigare och varje gång har vi bott i olika rum, den här gången checkade vi in i rummet som heter Tempranillo och jag tror bestämt att det här rummet får koras till favoritrummet. Tapeten var helt magisk och rummet kändes verkligen sådär romantiskt och ombonat som man tänker sig att det ska vara på ett slott. Under slottshistoriken fick vi dessutom veta att de rummen som har en vask inne på rummet har varit slottets ”gästrum”, så kul att ta del av slottets historia. Om ni besöker Kronovalls Vinslott måste ni gå på slottshistoriken, det är såå intressant!

Det var första gången som jag besökte slottet vintertid och herre min gud vad mysigt med all juldekoration, tänk att få fira julafton här!

Vi började vår vistelse med en flaska bubbel och slottets gourmetask bestående av lokal och egengjord chark, även bubblet var slottets egna. Så genuint att det bjuds på deras egenproducerade råvaror. Senare under kvällen hade vi bokat in oss på champagneprovning och rundade sedan av med en smaskig julsupé men jag tänkte berätta mer om denna i ett separat inlägg för jag insåg att det blev en hel del bilder under vår vistelse, haha!

Jag får verkligen inte nog av slottets vackra salar! Om ni vill boka samma paket som vi ”Slottsweekend Deluxe” hittar ni mer information kring detta här (klick).

Jag kan inte beskriva med ord hur skönt det var att få sova en hel natt utan att vakna till en skrikande bebis, jag sov verkligen som en prinsessa och trots ett antal alkoholhaltiga glas under kvällen vaknade jag upp som en ny människa och kände mig fullkomligt utvilad. Innan vi begav oss hem igen passade vi på att njuta länge av frukosten, de hembakade frukostbullarna var verkligen så himla ljuvliga

En välbehövlig weekend på slottet

Idag checkar jag ut från familjen och beger mig på en välförtjänt weekend på Kronovalls Vinslott, bilderna är från förra gången då jag var där tillsammans med Linda och Martina. Idag åker jag dit med Linda, Anna och Maria! Det ska bli så kul, vi ska såklart fotografera en massa (så härligt med vänner som har samma intressen, lika barn leka bäst!!) men det viktigaste av allt är att vi ska njuta av god mat och dryck och faktiskt bara umgås! Jag hoppas även på att vi kommer kunna ha lite workshops och dela med oss av lite bloggtips…

Hu som helst, vi hörs imorgon och för er som vill följa med på vistelsen är det bara till att spana in min Instastory!

Bilder: Martina

2:a advent

Nu närmar sig julafton med stormsteg och då är frågan, är jag sådär förberedd som jag den senaste tiden har tjatat om att jag ska vara? Jag är väl en god bit på vägen men inte alls där jag önskar att jag hade varit! Jag har fortfarande massor med julklappar som ska inhandlas, en julgran som jag egentligen hade planerat att köpa nu helgen men som får skjutas fram tills nästa helg (eftersom jag ska på slottsweekend med tjejerna imorgon) och en hel del hemmafix som jag gärna ser är avklarat innan våra julaftonsgäster anländer den 24e december. Sen har jag faktiskt slagit på duracellkaninen inom mig och hunnit baka lussebullar, städat hela källaren, putsat fönstren på ovanvåningen (nedanvåningen gjorde jag veckan innan), frostat av frysen, slagit in lite klappar och julpysslat så jag får nog ändå vara nöjd med min insats. Denna veckan har dessutom jag stått för all matlagning, veckohandling, varit på återvinningen med ett berg av skräp samt planerat en massor inför jul. Ni hör ju! Inte en sekund över!

Till vår besvikelse gick dessutom diskmaskinen sönder igårkväll så nu måste vi diska allt för hand! Det är så surt för sedan vi flyttade in i huset har ugnen varit sönder, torktumlaren började i princip att brinna och nu diskmaskinen, för att inte glömma att vi planerat att köpa en ny tvättmaskin i mellandagarna eftersom även den sjunger på sista valsen. Det känns verkligen som att de förra ägarna struntade i att byta ut allt sånt här i tid så nu åker vi på ALLT! Hur de överhuvudtaget kunde använda den där torktumlaren är för mig en gåta för det var ju rena rama brandrisken att ha den igång, det fanns dessutom ingen brandvarnare i källaren vilket vi nu har åtgärdat! Nåväl, det är bara till att bita i det sura äpplet och försöka att blunda för alla oförutsedda kostnader!

Hur man gör en vacker julstjärna

Det började med att jag såg hur de här vackra stjärnorna figurerade på olika Instagramkonton, jag blev direkt förälskad och efter att jag gjort en grundlig research har jag nu tagit reda på hur man gör dem och tänkte att det vore kul att dela med mig av detta superenkla julpyssel till er här på bloggen. Perfekt att göra med barnen där hemma och ett pyssel där resultatet faktiskt blir häpnadsväckande vackert! Det svåra var att hitta materialet till stjärnorna eftersom man ska använda papperspåsar i samma storlek som godispåsar vilket jag ganska snart insåg blev en rejäl utmaning!

Det gick så långt att min kära make fick söka igenom hela Bilka (i Danmark) en kväll när han var påväg hem från jobbet, en ”påsjakt” som slutade utan något vidare resultat! Själv sökte jag igenom hela Emporia utan att hitta de perfekta papperspåsarna, till en början trodde jag dessutom att det var större påsar så det komiska i det hela var att jag innan jag slutligen fann de här på Panduro (24st for typ 50kr) hade varit inne i butiken en gång tidigare men var då fast besluten om att det var stora pappåsar man använde till stjärnan och de kostade 35kr styck vilket jag tyckte var på tok för dyrt med tanke på hur många jag behövde per stjärna!! Hur som helst, när maken blivit informerad om att det var SMÅ påsar jag behövde gjorde han en riktig hjälteinsats när han såg en snubbe stå och sälja brända mandlar när han var på väg till tåget! Han gick fram till snubben och bad om att få köpa 20 påsar utan mandlar, hahaha! Kan ni föreställa er hans förvåning?? 20 DKK fick han betala för påsarna! Jag blev överlycklig och gjorde min första stjärna som blev superfin men kände att materialet på dessa påsarna var lite väl tunt så jag gjorde ytterligare en insats när jag var på Emporia för någon dag sedan och fann då ”de rätta” påsarna! 

Nåväl, jag använder 8 påsar till en stjärna (till stjärnan gjord på påsarna från ”brända-mandelsnubben” använde jag dock 10st påsar) och det enda man gör är att klistra på varje påse enligt bilden ovan och sedan lägga nästa påse ovanpå. Se till att trycka till ordentligt så att klistret fastnar (jag använde superlim som vi hade hemma), klistra bara ihop 4st ovanpå varandra för annars blir det för tjockt när ni sedan ska klippa till stjärnan.

När ni har två ark á 4 påsar styck klipper ni till en spets enligt ovan, jag mätte med linjal och ritade ut vart jag skulle klippa så att det inte blev ojämnt.

När ni klippt de två ”arken” sätter ni klister på det ena arket enligt bilden ovan och klistrar således ihop alla 8 påsar med varandra. Vänta tills det torkat och dra sedan ut stjärnan enligt bilden nedan.

Slutligen sätter ni klister på den ena sidan av stjärnan och trycker försiktigt ihop den!

När klistret har torkat gör ni ett litet hål (förslagsvis med en pennspets) och drar igenom bandet som ni vill använda och sen är stjärnan klar!!

Den översta stjärnan är gjord på påsarna från ”brända-mandelsnubben” och den nedersta stjärnan är gjord på påsarna från Panduro, snyggt att ha lite olika stilar på dem tycker jag! Nu har jag fått i uppdrag att göra två till min mamma också som blev precis lika förälskad i dem som jag!!

En flexibel barngrind

-inlägget publiceras i samarbete med BabyDan–

Minns ni den där söta lilla barnhagen som vi hade när Ludwig var lite mindre? Jag hade helt missat att man kunde göra om hagen till en grind och hur smart är inte det? Vi beställde bara till ”väggmonteringsfästen” samt en insats som var lite kortare än de som ingick i själva barnhagen, så smart att det finns olika längder så att man kan anpassa grinden till just den sträckan som man själv behöver säkra i hemmet. Vår trappa var inte direkt enkel att barnsäkra, dels så är trappstegen öppna baktill vilket betyder att barnet enkelt kan ta sig upp den vägen om man tex bara hade satt en grind framför själva uppgången, sen hade det dessutom varit svårt att sätta en grind endast framtill eftersom det inte hade gått att fästa den i något på den ena sidan. Därför blev jag eld och lågor när jag insåg användningsområdet för barnhagen som vi redan hade införskaffat! Jag tyckte det blev så himla bra!

Ser ni förresten min fina pappstjärna som jag gjorde igår? Kika in här imorgon så ska jag visa er hur man gör den, så enkel och så himla fin om ni frågar mig!! (Ursäkta sladdröran under trappen, vi är igång att koppla in vår nya tv och av den anledningen har det tillkommit en del sladdar som måste tas om hand asap!!) Nu ska jag landa i soffan, jag har haft två galet effektiva dagar här hemma och är helt slut nu.

En look för festligare tillfällen

 Ett alldeles förträffligt tips till er som vill klä er lite festligt men inte riktigt känner för att bära klänning är att mixa och matcha olika material! Här har jag anammat sammetstrenden i byxan som kommer från Newhouse, matchat dem med en vacker silkesblus från Stenströms och rundat av med ett par supertrevliga mockastövletter från Footlight. Att färgen på blusen återfinns i såväl byxan som i skon är spot on enligt mig och att blusen dessutom har en knytdetalj fulländar denna festliga look! Sammet som verkligen ligger i tiden har vi inte bara sett i modesammanhang den senaste tiden, materialet har dessutom flyttat in i vart och vartannat hem och pryder soffor såväl som kuddar och andra möblemang. Är det någon gång man ska bära sammatesplagg så är det nu! Silkesplaggen är en klassiker och alltid en bra investering om du vill bygga upp din basgarderob!

Det finns en story bakom dessa bilderna som bokstavligen får mig att börja gapskratta! Vi skulle nämligen på middag hemma hos goda vänner i lördags och hade hur mycket som helst på vår ”to do list” men det var en sak som var viktigare än resterande punkter och det var att hitta handstöpta ljus till vår adventsljusstake eftersom dessa tvunget skulle vara på plats dagen efter när självaste Första advent inföll. Jag vet inte hur många butiker som jag redan hade besökt i jakten på mina ljus och jag vet inte hur många googlesökningar i hopp om att hitta någon oupptäckt pärla som skulle kunna stilla mitt begär. Till slut fann vi, efter tips från en väninna, en butik inne i stan som hade en mängd olika färger att erbjuda och då fick vi helt enkelt släppa allt och bege oss dit!

För att effektivisera dagen något hade jag redan gjort mig iordning inför kvällen eftersom jag gärna ville hinna med att fotografera denna outfiten, vädret var skit så mitt tänkta location funkade överhuvudtaget inte så det fick bli några snabba bilder längst med en gata i Rörsjöstaden. Lagom tills vi hunnit knäppa av dessa fyra bilder hade Ludwig sett sin chans och brakat loss i blöjan! Regnet hängde i luften och för att lösa blöjbytet kom jag på den briljanta idén att vi kunde gå in i den vackra kyrkan som ligger belägen bara några meter bort. Vi stapplade dit, konkade upp vagnen för alla trappsteg och gjorde oss redo för blöjbytet när vi i samma sekund upptäckte att vi hade glömt kvar skötväskan i bilen! CJ åtog sig uppdraget att springa bort i regnet för att hämta den i bilen medans jag stod kvar i ”skötrummet”  som jag hade hittat i något ”personalliknande rum” när självaste prästen fick för sig att kliva in. Jag ursäktade mig med att vi tvunget behövde byta på Ludwig och tyckte det var passande att dessutom ta oss en titt på kyrkans interiör, hon välkomnade oss och önskade oss en fortsatt fin dag. När maken sedan kom tillbaks med skötväskan och jag åter igen hade gjort Ludwig redo för ett blöjbyte insåg vi till vår fasa att vi hade glömt att fylla på väskan med blöjor!! Förstår ni frustrationen, haha! Det var helt enkelt inte vår dag…

Det börjar verkligen bli en utmaning att fotografera nu när vintern är här: mörkret, det ruggiga vädret och kylan är faktorer som inte direkt gynnar skärpan i bilderna och man måste dessutom hinna med att fota mitt på dagen för så fort eftermiddagen börjar nalkas är förutsättningarna alldeles för tuffa.

11 månader och fullt ös

Klockan är 21 och Ludwig har precis slocknat, de senaste dagarna har han varit uppe så himla sent. Det är precis som att det kickar in en överskottsenergi runt sjutiden och jag skojar inte när jag säger att han går bananas här hemma! Han beter sig som värsta klätterapan och reser sig mot precis allt, nu har han dessutom börjat med att släppa taget och landa på rumpan i tid och otid. Jag antar att det är som han försöker öva på hur han ska komma ner från stående position, det är tur att han har en blöja som skyddar honom när han landar för det ser inte alls bekvämt ut!! Han är dessutom sötare än någonsin för nu har han börjat vinka på alla han ser, sedan någon månad tillbaks pekar han även på allt och när jag frågar honom vart lampan är så pekar han upp i taket! Gullunge!!

Jag har med andra ord fullt upp med att springa efter honom om dagarna, idag har jag dock på något oförklarligt vis hunnit med massor! Jag har städat hela huset, veckohandlat, lunchat med en kollega, lagat mat och tagit en liten promenad så nu ska jag landa i soffan och testa några av Cloettas nyheter som min kollega så snällt tog med sig till mig. Så gott! imorgon lovar jag er ett nytt outfitinlägg så kika in under dagen…

Förresten, kaninen som Ludwig leker med på bilden är Miio’s gamla kanin. Jag minns så väl när jag köpte den till honom innan vi åkte iväg för att hämta hem honom, då var den jätte stor i jämförelse med honom. Så gulligt att Ludwig fullkomligt älskar kaninen nu, det var ju verkligen Miio’s favoritleksak som hängde med honom hela livet!

1:a advent

Hoppas ni alla har haft en mysig 1a advent, vår dag blev inte alls sådär lugn och skön som vi hade föreställt oss att den skulle bli. Vi hade planer på att gå ner till julmarknaden här i Limhamn, hinna träna på varsitt håll, vi skulle storstädat eftersom vi aldrig hann med det igår samt veckohandla!

Men först skulle vi ”bara” montera tv:n som vi fyndade på Black Friday, sen tänkte vi att det var lika bra att sätta fast grinden nere vid trappen. Vi har haft grinden ståendes framför trappen ett tag men det var först denna veckan som vi beställde till de delar som vi fattades för att kunna sätta fast den i väggen. När halva dagen hade gått och vi fortfarande höll på att mäta upp hålen till tv-stativet kände vi ändå att allt flöt på bra, jag kastade ihop en enkel lunch till oss och när vi hade ätit upp var det dags att börja borra i väggen. Det var när vi sedan skulle sätta i de tillhörande pluggarna som allt vände, tre av fyra pluggar gick itu och man kunde bokstavligen dra ut dem igen! Där stod vi med sex GIGANTISKA hål i väggen och kände att vi bara ville dra något över huvudet och kasta ut tv:n genom fönstret. Varför kan det aldrig bara vara enkelt? Vi bet ihop och åkte ut till K-Rauta för att köpa nya pluggar, efter att ha rådfrågat kring problematiken blev vi tipsade om att köpa ”M-5:or” vilket vi gjorde. När vi kom hem och skulle trycka in pluggarna var de alldeles för små! Kan ni föreställa er frustrationen? Vi svor lite fram och tillbaks men tog sedan vårt förnuft till fånga och åkte tillbaks för att istället köpa ”M-6:or”, detta var vår sista chans eftersom det inte finns större expanderande pluggar (vad jag har förstått). Det var under tystnad som maken målmedvetet tryckte in de nya pluggarna, första hålet var fortfarande för stort och då höll vi nästan på att börja gråta men resten av hålen passade som tur var så vi fick göra ett nytt hål och helt enkelt strunta i det som hade blivit för stort. Puh, det där med att montera saker tar alltid så mycket längre tid än man tror men jag är hur som helst så himla stolt över att maken gjorde detta själv. Vi har ju annars alltid tagit hjälp av Fixar-Jocke eftersom vi är allt annat än händiga i detta huset men det är så jobbigt att vara beroende av någon annan så nu fick det bära eller brista och vi resonerar som så att vi får lära oss av våra misstag. Nu hänger tv:n där och det blev så fint! Sen att vi fick sätta alla andra planer åt sidan är smällar man får ta…

Höstfotografering med Ludwig

Jag blir alldeles varm i kroppen när jag tittar på de här bilderna, ren perfektion i mina ögon! Jag är så glad att vi begav oss ut i höstkylan och knäppte av lite bilder på Ludwig innan alla löven försvann, jag hade en vision hur jag ville att bilderna skulle bli men jag måste säg att de blev så mycket bättre än jag hade förväntat mig. Biden på Ludwig och CJ är ju ren magi!! Jag önskar dock att jag själv kunde varit med på bilden så hade det blivit en ”familjebild”, vi försökte ta en lika bra bild på mig och Ludwig men alltså det är lättare sagt än gjort att få till precis allt i ett foto. När man fotograferar barn så gäller det att vara blixtsnabb med avtryckaren för annars blir bilden genast oskarp, sen ska man dessutom tänka på att omgivningen ska se bra ut samtidigt som man gärna vill få till bra miner och lite kemi i bilden. Jag tyckte att jag fångade allt i dessa bilderna!

Den söta jackan är från H&M, mössan från Zara, byxorna från Newbie och ”lära gå skorna” som han fick av mamma kommer från Kavat.

Idag får vi besök av en takläggare, det är den andra i raden som vi ska begära in offert ifrån. Vi har bestämt oss för plåttak sen är frågan om vi kör på ”skivtäckning” eller ”plantäckning”, rent spontant tycker jag att det förstnämnda är finast men det är också betydligt dyrare så vi får se vilket det blir. Jag tror dock att ”plantäckning” kan bli riktigt snyggt på vårt hus eftersom vi har ganska bräckligt tegel och då kan det bli lite mer stilrent med ett enklare tak. Det ska hur som helst bli så spännande att planera denna renoveringen!