Poke bowl Jag är helt inne på att försöka att äta så hälsosamt som möjligt, inget jag lyckas med till 100% men jag har gjort en ganska stor förändring sedan förra sommaren när jag drabbades av värken i mina händer. Jag har lånat flera olika böcker på biblioteket och läst på och fått så många…
Hälsa
Koloskopi nästa
Koloskopi nästa Imorgon är det dags för nästa steg i min utredning, nämligen koloskopi. Det är första gången som jag gör en sådan undersökning och jag är faktiskt lite nervös. Jag är helt inställd på att bli sövd eftersom jag mår illa bara av tanken att de ska föra upp en kamera i tjocktarmen. Det…
Kålpudding i panna
Kålpudding i panna recept 400 g nötfärs 200 g grovt riven strimlad vitkål 2 morötter 2 vitlöksklyftor 1 knippe persilja 4 dl kokosmjölk 1 tsk salt 2-4 msk kokosolja till stekning Stek köttfärsen i kokosolja. Salta och lägg till sidan. Riv/strimla vitkål och riv morötter grovt. Stek i kokosolja och salta. Lägg tillbaka köttfärsen i…
Sötpotatis – en bättre råvara
Sötpotatis – en bättre råvara Något som jag har lärt mig sedan jag började läsa på lite mer om näringslära är att sötpotatis är en av de bättre råvarorna du kan äta. Jag har alltid tänkt att den är mer åt det onyttiga hållet eftersom den är betydligt sötare än vanlig potatis men så är…
Dadel-chokladbollar med kokos
Jag har gått lite bananas och lånat hem en hel drös med böcker om Anti-inflammatorisk kost för att göra mitt yttersta till att försöka hjälpa min kropp att bekämpa vad jag nu lider utav. Visste ni att ca 80% av vårt immunsystem sitter i magen? Med andra ord är det superviktigt att vi stoppar i…
Glutenfritt
Glutenfritt Som ett steg i att lokalisera vad det är som orsakar ledvärken som jag nu lidit av i snart ett år beslutade jag mig för att göra förändringar i kosten. Jag menar, otaliga undersökningar har gjorts på mig och man har ännu inte kunnat konstatera någon diagnos så jag är beredd på att testa…
Min dagliga dos av vitaminer
Min dagliga dos av vitaminer Nu är det dags att kicka igång mina ”häsloinlägg” och först ut är att dela min dagliga dos av vitaminintag. Jag har skapat en ny kategori där jag kommer att spara alla mina ”hälsoinlägg”. Det är nu ett år sedan som jag började med att ta en kapsel D-vitamin om…